Phương pháp nuôi cá diêu hồng đạt sản lượng cao

Phương pháp nuôi cá diêu hồng là vấn đề có được rất nhiều sự quan tâm của các hộ chăn nuôi. Cá diêu hồng hay còn gọi là cá rô phi đỏ, là loại thủy sản sống ở nước ngọt, thịt dai và thơm ngon, đã và đang được nuôi phổ biến ở nước ta trong những năm gần đây. Nếu bạn muốn biết phương pháp nuôi cá diêu hồng với những quy trình cơ bản nhưng đạt được chất lượng và sản lượng cao thì có thể tham khảo bài viết sau đây.

1. Chuẩn bị ao nuôi cho cá diêu hồng

• Khâu đầu tiên trong phương pháp nuôi cá diêu hồng là phải chuẩn bị ao nuôi. Khác với những loại cá khác, khi nuôi phải chú ý đến diện tích ao, thì đối với cá diêu hồng, bà con chỉ cần bố trí ao sao cho tương ứng với độ sâu từ 1-1,5m và gần các nguồn cấp nước.
• Đối với các loại ao dù cũ hay mới thì đều phải khử trùng trước khi thả cá vào. Trước hết nên tát hết nước trong ao, vét bùn, sau đó rải vôi xung quanh ao. Bên cạnh đó bạn cần dọn dẹp sạch sẽ cỏ cũng như bụi rậm trên bờ, loại bỏ hết những cá tạp và động vật gây hại cho cá, đắp bờ ao cho chắc chắn. Cuối cùng hãy phơi ao khoảng 5-7 ngày để đảm bảo cho ao được sạch sẽ. Phương pháp nuôi cá diêu hồng cũng có nhiều điểm tương đồng như đối với các loài cá nước ngọt khác, là việc chuẩn bị ao cực kì quan trọng.

2. Phương pháp nuôi cá diêu hồng từ việc chọn giống

Đối với mô hình và phương pháp nuôi cá diêu hồng, việc chọn giống góp phần quyết định lớn đến chất lượng cá sau khi thu hoạch. Bởi vậy bạn phải tìm hiểu thật kĩ càng giống cá trước khi nuôi. Lưu ý ở phương pháp nuôi cá diêu hồng, phải chọn những con cá giống khỏe mạnh, không bị xây xước dị tật, độ dài thường tầm 5-7cm, kích cỡ của đàn cá đồng đều để tránh sự chênh lệch trong quá trình sinh trưởng. Trong quá trình vận chuyển giống đến nơi thả, cần phải thả cá ngay vào thùng nước có sục khí để cá có đủ oxy. Nên tắm cho cá qua nước muối loàng trước khi thả để khử trùng. Mật độ thả khoảng 3 con/m2, và nên thả giống vào sáng sớm hoặc chiều tối là thích hợp nhất, vì khi đó thời tiết dịu nhẹ.

3. Chế độ ăn cho cá đảm bảo

<Ảnh: Phương pháp nuôi cá diêu hồng>

Trong phương pháp nuôi cá diêu hồng thì chế độ ăn là yếu tố không thể thiếu được. Có 2 loại thức ăn để dùng cho cá, thứ nhất là dạng viên được chế biến công nghiệp, thứ 2 là thức ăn tự chế.

• Đối với thức ăn dạng viên, cần lựa chọn những loại có mùi thơm hấp dẫn cũng kích cỡ phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cá. Nên cho cá ăn 2 lần mỗi ngày và khẩu phần ăn chỉ được bằng 2-3% trọng lượng cá.
• Đối với thức ăn tự chế, bạn có thể sử dụng máy chế biến thức ăn chăn nuôi đa năng giúp tiết kiệm thời gian cho việc tạo thức ăn cho cá. Những nguyên liệu để sử dụng cho việc chế biến có thể là cám gạo, rau xanh, bèo, cá tạp….cám, tấm, rau xanh đã nghiền, bột đậu nành, Premix khoáng, vitamin… Chế biến các nguyên liệu sao cho để đạt hàm lượng đạm từ 18-20%, sau đó trộn đều các nguyên liệu đã nghiền nhỏ, nấu chín rồi vo thành viên hoặc rải mỏng và phơi khô, sau đó cho cá ăn,  khẩu phần 4-5% trọng lượng thân. Hệ số thức ăn từ 3,2-3,5 là đạt yêu cầu và có hiệu qủa kinh tế.
• Đối với phương pháp nuôi cá diêu hồng, thời gian đầu khi mới thả cá thì nên cho cá ăn thức ăn công nghiệp với tỷ lệ 10% trọng lượng cơ thể. Khi cá đã đạt trọng lượng 50g/con thì giảm tỷ lệ xuống 5% trọng lượng cơ thể. Còn cá đạt trọng lượng đến 100g/con trở lên thì cho ăn 2-3 % trọng lượng cá trong ao. Hàng ngày nên cho cá ăn 2 lần vào khoảng 6h sáng và 17h chiều.

Lưu ý: Đối với cá có kích thước từ 5 – 10cm thì sử dụng thức ăn tổng hợp có hàm lượng đạm > 30%. Còn cá có kích thước >100g/con nên sử dụng thức ăn có độ đạm 20 – 22%.

4. Phương pháp nuôi cá diêu hồng bằng việc chăm sóc

Việc nuôi cá diêu hồng trong ao đất hay trong bể cũng như các loại cá khác là không thể bỏ sót công đoạn chăm sóc. Bạn nên thường xuyên chú ý đến việc thay nước trong ao định kỳ để đem đến điều kiện sống tốt nhất cho cá. Bên cạnh đó, có thể sử dụng các chế phẩm sinh học để làm sạch nước, khử trùng. Ngoài ra phải luôn kiểm tra nồng độ pH trong nước, đặc biệt là những ngày có điều kiện thời tiết thất thường, có thể rắc vôi khi cần thiết. Một lưu ý quan trọng nữa, đó là trong quá trình thả nuôi cá diêu hồng, bạn cần đặc biệt chú ý theo dõi sát sao đến hoạt động của cá, những phản ứng bất thường cũng như cá kém ăn, vận động chậm chạp để có thể điều trị bệnh kịp thời.

5. Thu hoạch cá diêu hồng

Thời điểm thu hoạch thích hợp nhất là sau thời gian nuôi khoảng 4-5 tháng,khi đó cá diêu hồng đã đạt trọng lượng từ 300g trở lên. Nên thu hoạch cá đồng loạt một lúc bởi vì khi đánh bắt sẽ làm quấy động ao và thay đổi môi trường, điều đó khiến cho những loài cá còn lại trong ao kém ăn hoặc không ăn dẫn đến chết.

Có rất nhiều phương pháp nuôi cá diêu hồng khác nhau để mang lại sản lượng lớn cũng như chất lượng đạt chuẩn trong giới nuôi trồng như kỹ thuật nuôi cá diêu hồng trong bể xi măng, trong ao đất. Tuy nhiên bài viết này chỉ giới thiệu một phương pháp hữu dụng phổ biến, không quá khó nên bà con ngư dân có thể áp dụng. Chúc bà con thành công với phương pháp nuôi cá diêu hồng.