BioSpring
giai-quyet-bai-toan-o-nhiem-moi-truong-trong-chan-nuoi

Gia??i quya??t bA�i toA?n A? nhia��m mA?i tr?�a�?ng trong chA?n nuA?i

19-03-2016

Hia��n nay a�Y Via��t Nam ra??t nhia�?u cA?c cha??t ca??m vA� cha??t khA?ng sinh ba�� la??m da�?ng vA�o quA? trA�nh chA?n nuA?i, lA�m gia??m cha??t l?�a�?ng an toA�n va�� sinh tha��c pha?�m, a??nh h?�a�Yng la��n ta��i mA?i tr?�a�?ng sa��ng. NgA�y 18/3, cA?c nhA� khoa ha�?c A�A? cA?ng nhau tha??o lua?�n va�? ma��t gia??i phA?p ma��i A�a�? gia??i quya??t tha��c tra??ng A�A?ng bA?o A�a��ng nA�y.

Theo A�A?nh giA? ca��a nhia�?u nhA� khoa ha�?c, trA?n tha?? gia��i xu h?�a��ng sa�� da�?ng cA?c sa??n pha?�m cA? ngua��n ga��c ta�� nhiA?n pha�?c va�? cua��c sa��ng A�ang phA?t tria�?n ma??nh ma??, A�a?�c bia��t lA� cA?c sa??n pha?�m Probiotics dA?ng trong chA?n nuA?i A�ang ngA�y cA�ng A�?�a�?c ?�a chua��ng.

Tuy nhiA?n ta??i Via��t Nam, sa??n pha?�m Probiotics va?�n ch?�a A�?�a�?c chA? tra�?ng, cha�� ya??u pha�? thua��c vA�o nha?�p kha?�u vA� sa??n xua??t quy mA? nha�?. GiA? nha?�p kha?�u cao ca��a sa??n pha?�m nha?�p kha?�u vA� cha??t l?�a�?ng khA?ng a��n A�a��nh ca��a cA?c sa??n pha?�m probiotics tha?? ha�� cA� trong n?�a��c sa??n xua??t khA?ng mang la??i hia��u qua?? va�? kinh ta?? cho ng?�a�?i sa�� da�?ng. Do A�A?, via��c thay tha?? cA?c cA?c cha??t tA?ng tra�?ng vA� thua��c khA?ng sinh truya�?n tha��ng theo xu h?�a��ng tha?? gia��i cA?n ga?�p nhia�?u khA? khA?n.

Quang ca??nh ha��i tha??o
Quang ca??nh ha��i tha??o

A?a�? thA?c A�a?�y via��c sa�� da�?ng Probiotics trong chA?n nuA?i, sA?ng 18/3, la?�n A�a?�u tiA?n ta??i Via��t Nam, Ha��i tha??o khoa ha�?c a�?Probiotics bA�o ta�� ba�?n nhia��t ta�� Anh qua��c – CA?ng ngha�� A�a��t phA? nA?ng cao cha??t l?�a�?ng tha��c A?n chA?n nuA?ia�? A�?�a�?c ta�� cha��c. Ha��i tha??o nA�y thu hA?t A�?�a�?c sa�� quan tA?m ca��a nhia�?u nhA� khoa ha�?c khi cA? sa�� xua??t hia��n nhia�?u chuyA?n gia hA�ng A�a?�u tha?? gia��i trong lA�nh va��c nghiA?n ca��u vi sinh, mia��n da��ch thA? A? nh?� GiA?o s?� Simon Cutting – chuyA?n gia hA�ng A�a?�u tha?? gia��i va�? vi sinh, A?a??i ha�?c Royal Holloway Anh Qua��c; Tia??n sA�, BA?c sA� thA? y Wilfried Tiegs – ChuyA?n gia va�? mia��n da��ch ha�?c thA? y cA?ng ty Veracus CHLB A?a��ca�� chia sa?� ka??t qua?? nghiA?n ca��u, a��ng da�?ng a�?Probiotics bA�o ta�� ba�?n nhia��t ta�� Anh qua��ca�? vA�o ngA�nh sa??n xua??t tha��c A?n chA?n nuA?i cA�ng nh?� tA?c da�?ng tA�ch ca��c ca��a nA? mang la??i cho ca��ng A�a��ng xA? ha��i.

Na��i dung bua��i ha��i tha??o ta?�p trung vA�o via��c tha??o lua?�n a��ng da�?ng a�?Probiotics bA�o ta�� ba�?n nhia��t ta�� Anh qua��ca�? trong sa??n xua??t tha��c A?n chA?n nuA?i, tA?c A�a��ng A�a??n ngua��n dinh d?�a�?ng cung ca??p cho va?�t nuA?i, nA?ng cao ha�� mia��n da��ch A�?�a�?ng rua��t, gia??m thia�?u via��c sa�� da�?ng khA?ng sinh cA? trong tha��c A?n chA?n nuA?i ta??i Via��t Nam.

A?A?ng A�a??o cA?c nhA� khoa ha�?c trong vA� ngoA�i n?�a��c A�a??n tham da�� ha��i tha??o
A?A?ng A�a??o cA?c nhA� khoa ha�?c trong vA� ngoA�i n?�a��c A�a??n tham da�� ha��i tha??o

a�?Probiotics bA�o ta�� ba�?n nhia��ta�? ba??t ngua��n ta�� ka??t qua?? nghiA?n ca��u sau 25 nA?m ca��a GS. Simon Cutting. Nha�? quA? trA�nh phA?n la?�p, sA�ng la�?c, A�a��nh danh ba?�ng cA?ng ngha�� gen mA� nha�?ng cha��ng Bacillus sau khi A�?�a�?c nhA?n cha��ng a�Y quy mA? cA?ng nghia��p va?�n gia�? nguyA?n A�a?�c tA�nh ?�u via��t ca��a cha��ng ga��c. Va��i cA?ng ngha�� lA?n men tiA?n tia??n, cA?c vi khua?�n (Bacillus) cA? kha?? nA?ng ta??o bA�o ta�� 100%. La��p va�? bA�o ta�� giA?p cho vi khua?�n ta��n ta??i a�Y mA?i tr?�a�?ng pH tha??p, cha��u A�?�a�?c nhia��t A�a�� A�p viA?n lA?n A�a??n 95oA�A�A�C.

Nha�? A�a?�c tA�nh nA�y nA?n cA? tha�? A�?�a a��ng da�?ng vA�o sa??n xua??t cA?ng nghia��p ta??i nhA� mA?y tha��c A?n chA?n nuA?i. QuA? trA�nh tha�� nghia��m tha��c ta?? cho tha??y, khi A�i vA�o ha�� tiA?u hA?a ca��a va?�t nuA?i, vi khua?�n ba??t A�a?�u quA? trA�nh sa??n sinh ra cA?c enzyme Phytase, Cellulase, Amylase, Proteasea�� giA?p va?�t nuA?i tiA?u hA?a, ha??p tha�? tria��t A�a�? cA?c thA�nh pha?�n dinh d?�a�?ng cA? trong tha��c A?n nh?� protein, tinh ba��t, lipid, cA?c khoA?ng cha??t vA� vitamin thia??t ya??u. A?a��ng tha�?i va��i quA? trA�nh sa??n sinh enzyme, vi khua?�n Bacillus ka??t bA?m a�Y thA�nh rua��t ngA?n cha?�n sa�� xA?m ha??i ca��a cA?c cha??t khA?ng sinh vA� cA?c vi khua?�n gA?y ha??i ta��i ha�� tiA?u hA?a va?�t cha��. So va��i a��ng da�?ng vi khua?�n sa��ng trong tha��c A?n chA?n nuA?i tr?�a��c A�A? thA� kha?? nA?ng ta��n ta??i vA� phA?t huy hia��u qua?? ca��a Bacillus da??ng bA�o ta�� ta�? ra cA? nhia�?u ?�u A�ia�?m v?�a�?t tra��i.

GS Simon Cutting a�� ChuyA?n gia hA�ng A�a?�u tha?? gia��i va�? vi sinh chia sa?� va�? ka??t qua?? nghiA?n ca��u
GS Simon Cutting a�� ChuyA?n gia hA�ng A�a?�u tha?? gia��i va�? vi sinh chia sa?� va�? ka??t qua?? nghiA?n ca��u

Ta??i ha��i tha??o nA�y, ka??t qua?? tha�� nghia��m a�?Probiotics bA�o ta�� ba�?n nhia��ta�? sa�� da�?ng cho tha��c A?n chA?n nuA?i cA�ng chA�nh tha��c A�?�a�?c cA?ng ba��. Theo A�A?, khi ba�� sung Probiotics vA�o trong tha��c A?n chA?n nuA?i giA?p gia??m 60-70% ta�� la�� tiA?u cha??y trA?n heo con theo ma??, gia??m tria��t A�a�? mA?i hA?i, gia??m via��c sa�� da�?ng khA?ng sinh A�a�? phA?ng vA� A�ia�?u tra�� ba��nh A�?�a�?ng rua��t cho va?�t nuA?i, giA?p va?�t nuA?i tiA?u hA?a ha??p thu tha��c A?n tria��t A�a�? h??n. Qua A�A? gia??m 4%-10% ha�� sa�� chuya�?n hA?a tha��c A?n FCR vA� ca??i thia��n kha?? nA?ng tA?ng tra�?ng ADG 4%-6% so va��i khA?ng sa�� da�?ng Probiotics 100% bA�o ta��. GA?p pha?�n tA?ng kha��i l?�a�?ng xua??t chua��ng, A�a��ng tha�?i ta??o ra cA?c sa??n pha?�m chA?n nuA?i an toA�n, ha??n cha?? ta��n d?� khA?ng sinh, tA?ng hia��u qua?? kinh ta?? cho ng?�a�?i chA?n nuA?i ta�� 200-300 ngA�n A�a��ng/ con heo (ta�� khi ta?�p A?n A�a??n khi xua??t chua��ng).

NgoA�i nha�?ng a??nh h?�a�Yng ta��i ngA�nh chA?n nuA?i, ha��i tha??o ta?�p trung tha??o lua?�n cA?c tA?c A�a��ng ca��a a�?Probiotics bA�o ta�� ba�?n nhia��ta�? ta��i ca��ng A�a��ng xA? ha��i. NgoA�i nha�?ng tA?c da�?ng rA� ra��t ca��a bA�o ta�� vi khua?�n Bacillus lA?n ha�� tiA?u hA?a ca��a va?�t cha�� khi ba�� sung vA�o tha��c A?n, va??n A�a�? A? nhia��m trong mA?i tr?�a�?ng chA?n nuA?i cA�ng sa?? A�?�a�?c kha??c pha�?c rA� ra��t, giA?p gia??m thia�?u tA?c A�a��ng xa??u ta��i ha�� sinh thA?i quanh khu va��c chua��ng tra??i.

LA� A�??n va�� hoa??t A�a��ng chuyA?n sA?u trong lA�nh va��c nghiA?n ca��u, sa??n xua??t Probiotics 100% bA�o ta�� ba�?n nhia��t a�Y quy mA? cA?ng nghia��p ta??i Via��t Nam, A?ng Hua�?nh Minh Via��t – Ta��ng giA?m A�a��c BioSpring chia sa?�: a�?Ha��i tha??o nA�y ra??t thia??t tha��c, nA? lA� ca?�u na��i giA?p ka??t na��i cA?c nhA� khoa ha�?c, cA?c chuyA?n gia nghiA?n ca��u hA�ng A�a?�u tha?? gia��i trong lA�nh va��c vi sinh, mia��n da��ch thA? A? va��i ngA�nh khoa ha�?c chA?n nuA?i ta??i Via��t Nam, gA?p pha?�n A�?�a ngA�nh chA?n nuA?i Via��t Nam phA?t tria�?n xanh a�� sa??ch vA� hia��u qua??. Qua ha��i tha??o chA?ng tA?i cA�ng A? tha��c A�?�a�?c tra�?ng trA?ch ca��a mA�nh vA� cha??c cha??n trong tha�?i gian ta��i chA?ng tA?i sa?? tria�?n khai A�?�a ra tha�� tr?�a�?ng cA?c dA?ng sa??n pha?�m Probiotics ?�u via��t pha�?c va�? ngA�nh chA?n nuA?i vA� nuA?i tra��ng tha��y sa??na�?.

Trao A�a��i va��i DA?n trA� bA?n la�? Ha��i tha??o, TS Pha??m Kim A?A?ng – PhA? Tr?�a�Yng khoa chA?n nuA?i Ha�?c via��n NA?ng nghia��p Via��t Nam bA�y ta�?: a�?A?A?y lA� ma��t trong nha�?ng gia??i phA?p thay tha?? cA?c cha??t ca??m, cha??t khA?ng sinh trong tha�?i gian sa??p ta��i. Tha?? gia��i ng?�a�?i ta A�A? ca??m sa�� da�?ng cha??t khA?ng sinh trong chA?n nuA?i nh?�ng a�Y Via��t Nam ch?�a cA? gia??i phA?p thay tha?? nA?n ch?�a ca??m A�?�a�?c. Va??n A�a�? quan tra�?ng a�Y A�A?y lA� ng?�a�?i ta A�A? nghiA?n ca��u A�?�a�?c Probiotics bA�o ta�� ba�?n nhia��t nA?n ra??t thua?�n tia��n trong cA?c nhA� mA?y sa??n xua??t ba�Yi quA? trA�nh xa�� lA? nhia��t thA� pha??i cha��u A�?�a�?c nhia��t, A�A?y lA� ma��t b?�a��c tia??n ra??t lA� la��na�?.

Nguya��n HA?ng